Рецепт Морковный суп с лососем
Рецепт Морковный суп с лососем

Предлагаем вам приготовить оригинальную уху с добавлением моркови сливок. Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:
моркови 600 гр.
цуккини 300 гр.
рыбного бульона 1,2 л.
любой красной рыбки 500 гр.
сливок 1 стакан
специи по вкусу
Готовим дома морковный суп:
Очищенные овощи нарежьте так: морковку четвертинками,
цуккини средними кубиками.


Рыбу нарежьте также кубиками.


 В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанную морковку с мелко рубленным имбирём около 10 минут.


 Затем влейте бульон и добавьте специи и доведите до закипания, сбавьте огонь до минимума и томите около 15 минут. Готовые овощи измельчите с помощью блендера, перелейте назад в кастрюлю и снова доведите до закипания.


 Добавьте кусочки рыбы в морковный суп и варите в течение 5 минут, пока рыбка не станет матовой. Готово. Подавайте на стол со сметанкой и зеленью.


Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители