Плов-лайт или рис с курицей
Плов-лайт или рис с курицей

Это, конечно не настоящий плов, зато готовится очень быстро и получается очень вкусно. По этому рецепту можно после работы меньше чем за полчаса приготовить отличный ужин.


Ингредиенты:

  • Куриное филе
  • 1 стакан риса
  • 1 морковь
  • Приправа для плова
  • 2-3 столовые ложки томатного соуса
  • Подсолнечное масло
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. куриное филе нарезать на небольшие кусочки
2. морковь натереть на средней терке
3. на сковороде разогреть масло, слегка обжарить куриное филе
4. к филе добавить морковь и приправу, еще слегка обжарить. Кроме готовой приправы можно добавить еще кумин (зиру), но это на любителя – можно обойтись и без него
5. затем добавить промытый рис и перемешать
6. долить в сковороду 2,5 стакана кипятка, перемешать и тушить на среднем огне под закрытой крышкой  примерно 15 минут
7. добавляем томатный соус
8. помешивая, чтобы не пригорело, готовим до полного испарения жидкости еще около 5 минут

 

Приятного аппетита!




Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0